Acción de las bajas temperaturas sobre el pescado

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Libros General Acción de las bajas temperaturas sobre el pescado (ca. 1925) - Bastos Ansart, Mariano    
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Title: Acción de las bajas temperaturas sobre el pescado / de la conferencia que a invitación del Primer Congreso Nacional de Pesca pronunció D. Mariano Bastos, el 24 de octubre de 1925

Author: Bastos Ansart, Mariano Icono con lupa

Publication: Madrid : Artes de la Ilustración, [ca. 1925]

Physical description: 18 p. ; 23 cm

Materia / geográfico / evento: Pescado-Conservacion. Icono con lupa
Refrigeración Icono con lupa

Other authors: Congreso Nacional de Pesca (1º: 1925: Madrid) Icono con lupa

Tipo de publicación: Libros Libros

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Centro Documental de la Memoria Histórica — Signatura: F-06882 — Nº de registro: 31265 — Código de barras: 000039252

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  1. Gastronomía y alimentación en el CCBAE